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Capriche no Tempero

carne

O tempero de maior importância no churrasco é o sem dúvidas o sal grosso. Mas sem sombra de dúvidas, um churrasco perfeito pode nascer justamente daquele toque especial que só um temperinho diferente e capaz de trazer.

Quem é que não adora uma fraldinha na mostarda, por exemplo? Ou, então, um molho chimichurri para acompanhar um corte típico argentino? Hummm… dá água na boca só de pensar nisso! 😋

Além disso, manteiga, ervas, outras especiarias e até cerveja podem dar um gostinho a mais às suas carnes suculenta.

Planeje esses temperos com antecedência, mas deixe para colocar o sal apenas poucos minutos antes de levar a carne para o fogo. Do contrário, ela pode ressecar e endurecer e, consequentemente, tirar pontos do seu churrasco perfeito!

Carnes Sorocaba. Casa de Carnes Sorocaba
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